Gewurztraminer 2023

Alsace · France

Wijn Vins Schaal (Sophie & Julien) - De voornamelijk kalkhoudende bodem van deze wijngaard garandeert een optimale drainage en een ideaal behoud van mineralen. Het resultaat zijn druiven met geconcentreerde smaken en een evenwichtige zuurgraad. Delicate bloementonen van rozenblaadjes en jasmijn komen samen met exotische aroma's om het gehemelte te omhullen, maar met de verkoelende, knisperende zuren worden de zintuigen geprikkeld en resulteert dit in een fluweelzachte textuur. Laat je meeslepen door de subtiele harmonie en het werk van Sophie Schaal aan deze Gewurztraminer, tussen fruitige zoetheid en hints van kruiden, om prachtig te combineren met de Aziatische keuken, maar niet alleen!