Ghost Corner Pinot Noir 2024

Cape Agulhas · South Africa

Wijn Cederberg - De Ghost Corner Pinot Noir 2024 van Cederberg, afkomstig uit de extreme terroirs van de Agulhas-kust, is een hooggelegen wijn met een uitgesproken moderne stijl. Hij wordt verbouwd op Bokkeveld-, koffieklip- en grindbodems en rijpt 10 maanden in Franse eikenhouten vaten van verschillende leeftijden, wat hem complexiteit en kruidigheid geeft. Deze pinot noir opent met levendige aroma's van zoetzure zwarte kersen en wilde bosvruchten. De smaak is levendig en complex: de zuurgraad van rabarber en rijpe kersen vermengt zich met tonen van salie en rozemarijn en een vleugje vochtige aarde. Deze wijn heeft een jonge textuur en zal uw geduld belonen naarmate hij aan complexiteit wint.