Cuvée XL Premier 2012

Châteauneuf-du-Pape · France

Wijn Xavier Vignon - De wijngaard van Barbare ontstond in 2000 aan de oevers van de Zee van Marmara in de regio Thracië. Het domein van 25 hectare is sinds het begin biologisch en biodynamisch, en gedijt in een klimaat dat ideaal is voor de wijnbouw. De naam Barbare is een eerbetoon aan het nabijgelegen dorp Barbaros. Xavier Vignon is vanaf het prille begin nauw betrokken bij het domein, in samenwerking met oprichter Can Topsakal. Als vriend en wijnadviseur bezoekt Xavier het domein nog steeds meerdere keren per jaar om het team te begeleiden bij alle fasen in het wijnbereidingsproces. De cuvée XL Premier is het resultaat van deze samenwerking. Een stijl die doet denken aan Châteauneuf du Pape... in Turkije!