Houten Kist 2008

Champagne · France

Champagne Champagne Bollinger - Deze cuvée R.D. van Bollinger is samengesteld uit een selectie van 14 crus, waarvan 91% Grands Crus en 9% Premiers Crus, en is bovenal een Grande Année die meer dan tien jaar in de kelders heeft gerijpt. Het resultaat is een mooi contrast tussen een heerlijk fris mondgevoel, dat te danken is aan de natuurlijke zuurgraad van de druiven tijdens de oogst en wordt benadrukt door de extra brut-dosage en de aromatische kracht van de beste oogstjaren. R.D, wat betekent 'récemment dégorgé' (dégorgement is recentelijk uitgevoerd), garandeert een frisheid en levendigheid die uniek zijn gezien de hoge leeftijd van de wijn, waardoor de aroma's volledig tot uiting kunnen komen. Deze cuvé bevestigt de visie van Madame Bollinger: het absolute prestige van Maison Bollinger schuilt in de wijn en niet in zijn verpakking.