Amplus One Carmenere 2022

Central Valley · Chile

Wijn Viña Santa Ema - De Amplus One Carmenère 2022 van Viña Santa Ema is gemaakt van druiven afkomstig van 15 jaar oude wijnstokken uit Peumo, in de regio Cachapoal. De blend is aangevuld met 10% syrah en 5% cariñena (carignan), wat het geheel een extra frisheid verleent. De druivenrassen vergisten afzonderlijk in roestvrijstalen vaten en rijpten vervolgens in Franse eikenhouten vaten voordat ze werden samengevoegd. Het resultaat: een wijn met gecontroleerde rijpheid en een mooie frisheid. Het aroma is levendig, met nuances van paprika en fijne specerijen. In de mond is hij medium-bodied, evenwichtig, met verfijnde tannines en opvallend veel elegantie. Een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, absoluut het ontdekken waard!