Pepe Yllera 2022

Ribera del Duero · Spain

Wijn Yllera - Deze cuvée is een assemblage van cabernet sauvignon en overwegend tempranillo, met een rijping van ongeveer zes maanden in eikenhouten vaten van 225 en 500 liter en in tinajas (amforen). Het resultaat is verbluffend, zeker gezien de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding! De wijn barst van het fruit, met aroma’s die doen denken aan frambozencoulis, zwarte kersen en een vleugje peper. In de mond is hij vol, sappig en gul, met aanwezige maar elegante tannines en een frisse, smakelijke bite. Een serieuze en perfect uitgebalanceerde wijn. Een toegankelijke Ribera del Duero met een uitstekende doordrinkbaarheid.