Pujanza Hado 2021

La Mancha · Spain

Wijn Bodegas y Viñedos Pujanza - Pujanza Hado 2021 is een eerlijke en directe wijn, een traditionele, maar vanuit een nieuw perspectief bekeken crianza, net als het werk van Carlos San Pedro op zijn gelijknamige domein in La Rioja Alavaise. Deze Rioja van 100% tempranillo, die na 12 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten op de markt komt, is de enige die gemaakt is van druiven uit verschillende wijngaarden (en 23 percelen). Door deze techniek kan de assemblage elk jaar worden aangepast aan de kenmerken van het oogstjaar. Deze Pujanza komt van wijnstokken die op klei-kalkbodems tussen 450 en 600 meter hoogte staan en valt op door zijn frisheid en typische karakter. Hij heeft een mooie balans tussen rood fruit, kruiden en kruidige tonen. In de neus komen aroma's van rode pruimen en kersen naar voren, versterkt door kruidige tonen en een vleugje citrus. De smaak is vol, met overvloedige, licht poederachtige tannines en de afdronk, stevig en sappig, onthult subtiele mediterrane smaken. Het is de ideale cuvée om de wijnen van Bodegas y Viñedos Pujanza te ontdekken en te waarderen.