Primizia Rosé 2025

Coteaux d'Aix-en-Provence · France

Wijn Domaine Mondange - In het hart van Saint-Antoine, waar de zon de heuvels van Ghisonaccia streelt en de zeewind met de wijnstokken danst, ontstaat PrimizIA, een lichte en zonnige rosé. Gemaakt van sciaccarellu, cinsault en vermentinu van wijnstokken van zo'n twintig jaar oud, is deze wijn levendig, rond en harmonieus bloemig, met een frisheid die uitnodigt tot gezelligheid. 's Nachts geoogst om de puurheid van de aroma's te behouden, voorzichtig geperst en gerijpt in roestvrijstalen vaten, straalt PrimizIA een directe, ongekunstelde stijl uit die eenvoud en gezelligheid viert. Hij past perfect bij een aperitief met hapjes, een moment op het strand of een bord met lichte gerechten. Serveer hem licht gekoeld, tussen 10 en 12 °C, zodat zijn levendigheid en elegantie tot hun recht komen.