Les Mariniers du Fleuve 2023

Saint-Joseph · France

Wijn Cave Saint Desirat - De coöperatie Saint-Désirat, opgericht in 1960, vertegenwoordigt op zich al zo’n 35% van de productie van Saint-Joseph. Een sleutelfiguur binnen de appellatie, die kwantiteit en kwaliteit al jaren weet te combineren. Deze cuvée, Les Mariniers du Fleuve, is afkomstig van wijnstokken die zijn aangeplant op de steile hellingen van de Ardèche, terrasgewijs en ondersteund door lage, droge stenen muurtjes die chalets worden genoemd. Deze jaargang 2021 onthult een mooie structuur en onthult aroma’s van rood fruit en specerijen (witte peper). Perfect bij rood vlees en lamsgerechten, ideaal binnen de komende vijf jaar.