Headlands Cuvée Elizabeth Pinot Noir 2021

Sonoma Coast · United States

Wijn Occidental - De pinot noir van Bodega Headlands kenmerkt zich door een uitgesproken structuur, complexiteit en intensiteit. Tijdens de gisting blijven de druiven zoveel mogelijk intact dankzij minimaal ingrijpen, terwijl een lagere temperatuur de kruidige en licht zilte aroma’s behoudt. Dit vertaalt zich in een wijn met een levendig aroma en een elegante, verfijnde stijl. In het glas presenteert hij zich met een medium robijnrode kleur en een gelaagd bouquet van veenbes, rabarber, zilte accenten, amaro, rook en aardse nuances. In de mond toont hij zich zijdezacht en energiek, met een kern van intens rood fruit en een lange, precieze afdronk, gekenmerkt door tonen van gedroogde lavendel en tabak.