Château Mangot 2021

Saint-Émilion Grand Cru · France

Wijn Château Mangot - Gelegen in het oosten van de appellatie Saint-Émilion, op het grondgebied van Saint-Étienne-de-Lisse, strekt Château Mangot zich uit over een aaneengesloten domein van 37 hectare, waarvan 34 hectare wijngaarden. Geologisch gezien rust de kalksteen met asteriën op een onderlaag van kalkrijke molasse, die aan de flanken rond de kalkplateaus aan de oppervlakte komt. Deze uitgesproken kalkrijke bodem verleent de wijnen van Mangot een mooie densiteit en rijkdom, terwijl frisheid, spanning en mineraliteit behouden blijven. Mangot 2021 onderscheidt zich door zijn unieke karakter en weet gerechten op elegante wijze te begeleiden. Het bouquet getuigt van finesse en complexiteit en brengt een fraaie symbiose tussen houtlagering, fruit en frisheid, met aroma’s van bosbes en kers, gevolgd door zachte nuances van mediterrane kruiden. De afdronk is lang, licht zuur en bijzonder fris. Het extraatje: biologisch!