Léa - Domaine d'Éole 2020

Coteaux d'Aix-en-Provence · France

Wijn Domaine d'éole - De Cuvée Léa Rouge 2020 belichaamt het authentieke karakter van de Alpilles, met een uitgesproken persoonlijkheid die doet denken aan de warmte van de zomer in de Provence. Deze jaargang is een ware olfactorische reis, die je eerst meevoert naar een wereld van zwarte bessen- en bramenjam, met rijke en verleidelijke aroma’s die de zintuigen prikkelen. In harmonie met dit donkere fruit verschijnt een vleugje kruidigheid, die doet denken aan de Provençaalse kruiden die de heuvels en tuinen parfumeren. Na een jaar rijping op vat en drie jaar flesrijping heeft deze wijn zijn volledige dimensie bereikt en zijn aroma’s verfijnd tot een subtiele en diepe complexiteit. De lange rijping in de kelders geeft hem een elegante structuur, ideaal om te combineren met feestelijke gerechten of verfijnde maaltijden, waarbij zijn fruitige en kruidige rijkdom elke hap versterkt. Cuvée Léa Rouge 2020 is een wijn om te delen, perfect voor verfijnde momenten waarop gastronomie en finesse samenkomen.